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286 江西游记攻略:景德镇古窑和小吃 点评

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江西游记攻略:自驾车走江西

 

  通往古窑的路有好几条,姑父抄近路带我们走的是小山道,山上长有;从山林出来,一片湖出现在眼前,我们一行人走在湖边的弯道上,心;古窑又叫景德镇陶瓷文化博览区,里面移了不少景德镇老房子,所谓;起先我们是不肯来古窑的,那时我们是第一次到景德镇,对到处逛瓷;...

  通往古窑的路有好几条,姑父抄近路带我们走的是小山道,山上长有很多马尾巴松,在城市里能保有这样的山林,真不错啊!爸爸和姑父回忆从前景德镇有好多这样的小山和山林,如今随着城市的扩张已少多了。

  从山林出来,一片湖出现在眼前,我们一行人走在湖边的弯道上,心旷神怡,古窑就在前面了。这时表姐和姑妈发现路边有不少宝,一种植物,于是她们边走边采摘下这种植物的种子,并宣布明天请我们吃清明粑。第二天下午游玩回来,姑妈果然端上了热腾腾的饺子粑,原来是用米粉做皮包了馅心捏成饺子状上笼蒸,白绿两色的铰子粑胖胖地可爱地趴着,引诱你品尝,记不太清楚什么馅的了,仿佛有小水笋和着咸菜的,很好吃,就是辣得你直哈气。那绿皮的自然是用昨天采的植物的种子的汁液染的,有特殊的清香。听说戴家弄的饺子粑在景德镇很有名气,我们吃了后还是觉得不如姑妈家的。景德镇的炒碱水粑也很好吃,它的原料是一大块一大块养在水里的糍实的米糕,这米糕老法子是要用芝麻杆子烧成的灰碱来做的,现在可能就用普通食用碱了,炒时从水里捞一块上来切了片下油锅,景德镇人喜欢配上酸菜,小笋,炒得辣辣地上桌,可当主食。

  古窑又叫景德镇陶瓷文化博览区,里面移了不少景德镇老房子,所谓集中保护,别人不说,你不会想到这些老古董房子是从景德镇的各个深街老巷中拆下,再到这里搭积木样复原的,它们错落成明、清古建筑群,上面精美的砖雕、木雕会让你叹为观止。古窑里最有意思的是复原了古代烧造瓷器的全部手工艺工作场景,有老匠人在现场练泥、拉胚、修胚、刻画瓷器。然后你可以去逛逛窑房,自称是景德镇目前很少见的柴窑,为保护环境景德镇现多采用煤气窑,据说以前的景德镇处处冒烟,烧柴窑的黑灰一落一层,好多人家连门窗都不敢开。现在好了,但是柴窑出的瓷器油亮,比气窑的有灵气、神彩,那是火的灵气。在古窑的小山道走走,感觉很不错,空气里有不知名的花的甜香。这里也卖有很多瓷器,有些就出自前面说的柴窑。随后某年春天来,发现古窑后面池塘边的桃花开得很好,池塘里还有白鸭在戏水,真是春池水暧鸭先知啊!

  起先我们是不肯来古窑的,那时我们是第一次到景德镇,对到处逛瓷器是热情高涨,下午快四点了我们还留连在金昌利陶瓷市场,姑父一再电话催我们到表姐家集中一起去古窑,我们说不去了,但姑父坚持说:“古窑要的,要去。”所以我们匆匆来了,又匆匆看了出来,后悔给古窑安排的时间太短。出得古窑天还亮着,但一弯新月已挂在天上了,通向马路的林荫大道弯曲幽僻,两边树林茂密,我记得有很多大枫树,我感叹要是秋天来,那枫叶在秋阳下红得多美丽啊!

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