优游旅游

简体 繁体版 收藏 设为首页

网站地图

旅游日志 旅游照片 旅游攻略

浙江旅游指南

 

当前位置:首页 >> 浙江旅游大全 >> 地方美食

 

331 鲥鱼 点评

特产紫笋茶 

方向键

诸老大粽子

 

  ...

  鲥鱼为一种回游性鱼类,每年立夏前后,溯江而上,在东南沿海港湾处排卵繁殖,产卵后即返回大海。这里所产的鲥鱼丰硕肥大,脂肪丰厚,肉质细嫩,食味鲜美可口,尤其是鲥鱼眼圈边两块软骨,更是香脆异常,烹制方法以带鳞清蒸为好,也可煎、烧、烤食,民间有立夏节吃鲥鱼的习俗,据传,立夏节后,鲥鱼骨硬不好吃。如节前送鲥鱼给人,一定簪上香花。

  旅游景点,旅游线路,游记攻略,景区图片,门票报价,酒店住宿,地方美食等资讯尽在优游旅游网(www.uu456.com)。

 

 

 

 

浙江推荐信息

 

 

 

 

 

 

优游旅游网 版权所有 苏ICP备11013702号 在线留言

本站旅游资讯仅供参考,请以当地旅游部门公布的资料为准 合作请联系:web@uu456.com