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521 过桥抄手 点评

吃遍重庆最最好吃的地方 

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毛牛肉

 

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  因其独特的饮食方法而闻名,食用时将碗中抄手夹入味碟中,蘸上碟中调味品后食用,犹如过桥,故名。特色是细嫩爽口,因人而宜,味多变化。 

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