优游旅游

简体 繁体版 收藏 设为首页

网站地图

旅游日志 旅游照片 旅游攻略

广西旅游指南

 

当前位置:首页 >> 广西旅游大全 >> 购物指南

 

412 广西购物-崇左特产指天椒 点评

广西购物-来宾大红八角 

方向键

广西购物-崇左特产八角

 

  天等指天椒是在天等县特定的土质和气候条件下种植的名优辣椒;现全县年均种植面积为2万多亩,年产鲜椒2万吨,折合干椒8千吨;天等县指天椒系列产品有:指天椒酱、指天椒罐头、指天椒粉,具有;...

  天等指天椒是在天等县特定的土质和气候条件下种植的名优辣椒。该椒果小朝天,肉厚、色泽鲜红,辣叶十足,醇香浓郁,品质独特,曾荣获1983年国家外经贸部“优质产品”的称号,被誉为“天下第一辣”而名扬海内外。天等县是广西唯一指定的指天辣产品出口基地,年出口50吨,产品远销东南亚、欧洲、非洲等国家和地区。

  现全县年均种植面积为2万多亩,年产鲜椒2万吨,折合干椒8千吨。收获旺季为8~12月份。鲜椒可直接作为调味品食用,也可加工腌制成辣椒酱、酸甜辣椒罐头等产品;还可以提取制成辣红素、辣椒素精品。干椒粉碎后,可作调味品食用,也可以提取制成干椒粉商品。因此,天等指天椒已成为千家万户以至酒楼宾馆必不可少的调味佳品。目前,天等县适宜种椒面积还有12万亩以上未开发。

  天等县指天椒系列产品有:指天椒酱、指天椒罐头、指天椒粉,具有独特的风味和保健功效,深受广大消费者及客商赞誉。特别是指天椒酱,加工独特,选料精致,原料以天等县新鲜指天椒为主,新鲜大蒜为辅,碾碎后以广西特产桂林三花酒充分搅拌混合,再经密封泡制而成。它保持了指天椒类含有的丰富的辣椒素、辣红素及各种维生素和矿物质,同时含有胡萝卜素、紫色素和抗环血酸、菜机酸,具有防癌抗癌作用。据有关专家认定,指天椒性热味辛,有温中下气,驱风、驱寒、除湿、开胃消食等功效,可增进食欲,助消化,常食用对防治寒滞腰痛、风湿痛、关节炎有良好的效果。

  旅游景点,旅游线路,游记攻略,景区图片,门票报价,酒店住宿,地方美食等资讯尽在优游旅游网(www.uu456.com)。

 

 

 

 

广西推荐信息

 

 

 

 

 

 

优游旅游网 版权所有 苏ICP备11013702号 在线留言

本站旅游资讯仅供参考,请以当地旅游部门公布的资料为准 合作请联系:web@uu456.com